Ежегодно появляется большое количество новых технологий для создания холодильников нового поколения. Мы становимся свидетелями внедрения нового функционала, который упрощает использование холодильника. Отдельного внимания стоит технология нулевой зоны. Этот отдел в холодильнике так же именуют свежей зоной или нулевой камерой. В этой статье вы узнаете, какое предназначение у нулевой зоны в холодильнике.
Как правило, температурный режим внутри холодильника варьируется от 2 до 8 градусов. Такая температура считается оптимальной для большинства продуктов. Но иногда возникает потребность обеспечить более сильное охлаждение. Именно для этого была изобретена нулевая зона.
Нулевая зона представляет собой закрытый отсек, в котором поддерживается постоянная температура - примерно 0 градусов. Отсек может быть как сухим, так и влажным.
Во влажном варианте можно хранить такие продукты, как овощи или фрукты - для них необходимо поддержание стабильного уровня влажности. В сухой зоне держат свежую рыбу или мясо. Перед тем, как купить холодильник, убедитесь, что в нем есть нулевая зона. Многие современные модели могут совмещать оба отдела свежести.
Какое предназначение у нулевой зоны?
Из вышеописанного вы уже поняли, какое предназначение у нулевой зоны свежести. Она применяется для продления времени хранения продуктов. Так, свежее мясо будет оставаться свежим не пару дней, а минимум четыре дня. При этом его не потребуется дополнительно замораживать. То же самое касается и фруктов. Они смогут дольше сохранить свои вкусовые качества и аппетитный внешний вид.
Помимо прочего, внутри нулевой зоны нет бактерий, которые могут испортить пищу. Поэтому вы можете не сомневаться в качестве и свежести продуктов, ведь они хранятся в безопасной среде.
Что касается стоимости холодильника с наличием нулевой зоны, многие производители не спешат завышать цену. Практически в каждой новой модели есть такая установка, но стоимость от этого сильно не изменилась.
В качестве вывода можно сказать, что в базовую комплектацию всех современных холодильников уже входит нулевая зона свежести. Ее популярность продолжает стремительно рости. Каждый покупатель, который приобрел холодильник с таким функционалом, уже никогда не станет пользоваться привычным агрегатом.
